小田原に美味しい坦々麺が食べれる所があります^_^
その店名は『中華 四川』😃
行列必須のお店なのですがリピーター効果からか、ますます行列店と化している気がします。
今日も開店30分後に入りましたが1時間弱待ちました😭
でも、そこまでしても食べたい逸品なんです。
店内はレトロなカンジです。
私は20年来の常連wなのですが、この雰囲気は以前から変わらず安心できる佇まいです^ - ^
昔はメニューにバリエーションがありましたが、今は坦々麺のみでやってます。
こちらが四川の坦々麺です。
卵を練り込んだ中太麺にトロトロのスープが絡みついて病みつきになる食感です🍜
辛さの中に深い味わい、とにかく食べてください^_^ってカンジですみませんw
辛さはA・B・C・スペシャルCから選べた?と思います、というのも私はいつも裏メニューしか頼まないのであります^o^
裏メニューの内容は…秘密でっす😃
ゴロゴロとして見えるのは挽肉の塊です。
これがいいアクセントで噛めば更に旨みが広がります♪♪
美味しくていつも替え玉まで注文してしまいます。
行列がすごくて以前ほど気軽に行かなくなりましたが、気が向いた時に嫁さんを誘って伺います♪
逆に嫁さんから行こうと誘われる時もあります♪
今日もごちそうさまでした(^｡^)
